Voilà, je me suis fait mon 1er « Fast Food » à Montréal… Quand je dis « Fast Food », je veux parler de grandes chaines de burger etc, parce que l’on peut trouver beaucoup de places où on mange sur le pouce et c’est bien gras et pas bon…

En fait, le terme « Fast Food » est très souvent utilisé pour les MecDo, PFK, Subway, Burger King, Starbucks, etc… Bref, toutes ces chaines multinationales !!!
Mais c’est vrai, qu’il y a pleins d’autres termes qui nous vient à l’esprit quand on parle de Fast Food : Gras, Graisse, OGM, surconsommation, surproduction, exploitation bovine en masse, malbouffe, obésité, cholestérol etc…. (la liste peut être longue lol).

Mais il y a pleins d’endroit où l’on mange très mal, que ce soit resto, food-truck, sandwicherie etc… où certains n’hésitent pas à servir du congelé. Et le burger n’a pas le monopole du fast food : le kebab, pizza, sandwich, etc…

Tout ça pour vous parler de FIVE GUYS !!!!!!!

J’avais découvert ce « Fast Food » de Burger, la 1e fois où je suis venu au Québec, à Montréal pour être précis. Et j’avais trouvé ça bon, ça goutais bon.
Le concept me plaisait, car ils font le Burger devant toi (cuisine ouverte). J’ai donc fait des petites recherches pour en savoir plus.

J’ai appris que le nom venait du créateur qui a 5 fils !
Donc pour revenir sur le concept (ce jour-là, il y a de l’affluence et donc de la cadence) :
* Lorsque tu rentres, tu peux prendre un godet avec des arachides, ce qui te permet de patienter (et c’est le clin d’œil au mode de cuisson des frites)
* Tu prends la file pour commander Ton Burger, avec la sauce et la garniture que tu souhaites.
* Tu avances le long de la cuisine ouverte où on voit les personnes préparer Ton Burger, pour aller payer ta commande.
* Les frites sont cuites devant toi et on voit un gars qui apporte des chaudières (des seaux en québécois) de frites fraichement coupées. Dans la vitrine du restaurant, on voit les sacs de patates pour montrer qu’elles sont fraiches et non surgelés !
* On t’appelle pour que tu viennes chercher ta commande
* Et tu peux déguster/savourer ton Burger tranquille 😉

Le 1er Août 2016, Five Guys a ouvert son 1er restaurant en France, à Paris Bercy. Mais il ne compte pas s’arrêter là !

En conclusion, pour moi, le meilleur Burger de toutes les chaines franchisées.
THE BEST EVER  !!!!
I LIKE IT 😉 

Plus d’infos:

L’histoire officielle 
http://www.fiveguys.com/fr-ca/about-us

Article sur l’histoire
http://www.club-sandwich.net/articles/l-histoire-des-restaurants-five-guys-238.php

Courte page Wiki 
https://fr.wikipedia.org/wiki/Five_Guys

Je voulais prendre + de photos, mais…